Det skriver pressen

ARBEJDEREN

Palæ Bar

Findes der noget bedre end dansk smørrebrød, en gulddame og stærk tobak?

På Palæ Bar samles stamgæster, jazzmusikere, politikere og alle de andre som elsker Danmarks bedste bodega. Nyd den hjertevarme stemning, høje toner sent ud på natten, rygning, kortspil, kærlige kys, lyrik, jazz koncerter og ølsmagning. Fra 11-17 på hverdage serveres lækkert klassisk smørrebrød.
På Palæ Bar er alt tilladt og det bedste – du bliver altid budt velkommen med et smil.

Læs mere

BERLINGSKE

Der var udelt glæde hos den brogede mængde af københavnske jazzentusiaster, som fredag eftermiddag var mødt op i Ny Adelgade, nærmere betegnet uden for og inden for Palæ Bar. Her var der for 22. gang uddeling af Palæ Bars Jazzpris på 25.000 kroner - beløbet nok engang hentet direkte ud af barens omsætning.

Modtageren blev den 30-årige trompetist Peter Marott. Han er i de senere år er dukket op her og der og allevegne, og han hører til de unge musikere, der ubesværet kan tackle såvel den basalt traditionelle som den stærkt bebop- eller caribisk-influerede jazzmusik. Og han gør det med autoritet, charme og personlighed.

Læs hvad Politiken skrev

Læs hvad Berlingske skrev.

Gule gardiner og klassikere

I Ny Adelgade ligger denne perle. En gammel ædel skænkestue som holder også i dag. Der er en positiv stemning i baren. Lokalet er fyldt med ægte kunst på væggene, i en god blanding med gamle metalskilte (det store røde Carlsberg er specielt flot) og et par musikinstrumenter som henviser til stedets Jazz præg. Musikken man hører er netop Jazz. Baren er i træ og der er skurede træborde. Der er også forskellige Jazzfigurer rundt i rommet.

Stedet er ægte dansk og sikkert ikke noget for Morten Messerschmidt og Dansk Folkeparti. Klientellet er varieret og Bartenderen ligner på Hjerne-Madsen.

Fadøllene smager godt – anlægget virker godt rengjort, i modsætning til flere og flere steder hvor øllet smager beskt.

Læs mere